top of page
shutterstock_252662785_edited.jpg

Μενού Εστιατορίου

    

Ορεκτικά / For your appetite

Τυροκαυτερή / Hot cheese paste

    

Ταραμοσαλάτα / Fish roe salad

     

Ρεγγοσαλάτα / Herring salad

   

Μελιτζανοσαλάτα αγιορείτικη / Eggplant salad

Μελιτζάνα, πιπεριές πράσινες και φλωρίνης, σκόρδο, μαϊντανός / Eggplant mixed with green and florin peppers, garlic and parsley.

Πατάτες τηγανιτές φρεσκοκομμένες / Freshly-cut fried potatoes

       

Φαβα παντρεμένη... / Fava engaged...

με καραμελωμένο κρεμμύδι άνιθο και κάπαρη / with caramelized onion dill and caper.

Αχταρμάς / Mixer

φασόλια άσπρα και κόκκινα, ρεβύθια, φακές ...λιώμενα / white and red beans, chickpeas, lentils ...mashed.

Κολοκυθοκεφτέδες / Zucchini balls

     

Ρολάκια μελιτζάνας / Eggplant rolls

Τηνιακό τυρί βολάκι τυλιγμένο σε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας και καπνιστή πάπρικα / Tinian cheese volaki wrapped in eggplant with tomato sauce and smoked paprika.

       

Σαλάτες / Salads

Χόρτα / Greens

βλήτα με κολοκυθάκια / vlita with zucchini.

Χωριάτικη / Greek Salad

ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, φέτα, ελιές και κρίταμο / tomato, cucumber, onion, pepper,feta cheese olives and kritamo.

Σαλάτα «Eυεξία» / ”Wellness” Salad

ρόκα, λόλα κόκκινη και κατσαρή, ντοματίνια, παρμεζάνα και σως μπαλσάμικου και μέλι θυμαριού / rocket, red and curled lola, cherry tomatoes, parmesan,balsamic sauce and thyme honey.

Κουκουβάγια / Koukouvagia (Owl)

παξιμάδι κρίθινο με τριμμένη ντομάτα, φέτα, κάπαρη και λαδορίγανη / barley rusk with grated tomato, feta, capers and oregano oil.

Σαλάτα «Υστέρνια» / ”Ysternia” Salad

πανδαισία λαχανικών, κρίταμο, μαριναρισμένο γαύρο και σως μηλόξυδου και άλλα μυρωδικά / vegetable feast, kritamo, marinated anchovy with apple cider vinegar sauce and other spices.

Σαλάτα «Νησιώτικη» / ”Island” Salad

γλυστρίδα, κρίταμο, ντοματίνια, χαρουποπαξίμαδο, Πετρωτό τυρί Τήνου με σως παλαιωμένου κρασόξυδου / greens, kritamo, cherry tomatoes, carob rusk, Tinos stone cheese with aged wine vinegar sauce

       

Τυρο… προκλήσεις / Cheese… challenge

Μελωμένη / Honeyed

φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι / feta cheese in a crust sheet with honey and sesame.

Χαλούμι ψητό / Roasted halloumi

με ντομάτα και δυόσμο / with tomato and mint.

Μπουγιουρντί / Boujurdi

φέτα ψημένη με ντομάτα, πιπεριά, μπούκοβο και λαδορίγανη / feta cooked with tomato, pepper, boukovo (spice with red pepper flakes) and oregano.

Τυροσαγανάκι / Fried cheese

    

Τυροπιτάκια / Cheese dairies

τυλιχτά σε φύλλο με φέτα, γραβιέρα Τήνου, ντομάτα και μυρωδικά / wrapped in crust with feta cheese, Tinos gruyere,
tomato and herbs.

       

Μεζέδες / Delicacies

Τηγανιά χοιρινή / Pork pan

χοιρινό κρέας τηγανιτό με μπαχαρικά σβησμένο με λεμόνι / pork fried with spices infused with lemon.

Μανιτάρια ψητά / Grilled MUSHROOMS

πλευρώτους στη σχάρα με αρωματισμένο λαδόξιδο σκόρδου και άνιθο / ribbed mushrooms with flavored garlic oil,vinegar and dill.

Κεφτέδες ούζου / Ouzo meatballs

κεφτεδάκια με ανάμεικτο κιμά, μπαχαρικά και ούζο / meatballs with mixed minced meat, spices and ouzo.

Τηγανιά κοτόπουλου / Chicken pan

κομματάκια κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές, μουστάρδα, μπαχαρικά και ώριμο βολάκι Τήνου / chicken bites with colorful peppers, mustard, spices and Tinian cheese volaki.

Ψητά λαχανικά / Grilled vegetables

με σκορδόλαδο και μπαλσάμικο / with garlic oil and balsamic vinegar.

Χωριάτικο λουκάνικο Τήνου / Tinos farm sausage

      

       

Μαγειρευτά / cooked

Ρωτήστε μας τι έβγαλε το τσουκάλι σήμερα...
Why don‘t you ask us what the pot got today?

    

       

Κρέατα σχάρας / meat on the grill

Μπιφτέκι / Beefburger

     

Κοτόπουλο φιλέτο / Chicken Filet

    

Μοσχαρίσια μπριζόλα / Beef steak

      

Πανσέτα χοιρινή / Pork pancetta

       

Ψαρονέφρι / Pork Tenderloin

      

     

* Όλα τα κρέατα σχάρας συνοδεύονται με φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανιτές / All grilled meats are served with freshly cut fried potatoes.

bottom of page